Czereśniówka na rumie

Rum znakomicie ożywia smak nalewek. Szczególnie dobrze komponuje się z bardzo słodkimi owocami, dlatego do czereśni jest idealny. SKŁADNIKI 1 kg czereśni pół laski wanilii 5 goździków 3/4 szklanki płynnego miodu 1/2 litra rumu (moc wedle uznania, 40% wystarczy) 50 ml spirytusu CZAS PRZYGOTOWANIA Faza 1 (słodka maceracja): 1 dzień Faza 2 (maceracja właściwa): 3…

Czereśniak

Czereśnie nie są tak wdzięcznym tematem nalewek jak wiśnie, jednak wzbogacając ich słodycz o nutę limonki, możemy również osiągnąć ciekawe efekty smakowe. SKŁADNIKI 1 kg czereśni 500 g cukru sok z jednej limonki 1 litr wódki CZAS PRZYGOTOWANIA Faza 1 (maceracja): 1 miesiąc Faza 2 (puszczanie soków): 7 dni Faza 3 (klarowanie): 7 dni Faza…